一般社団法人 信州上田観光協会 うえだトリップなび

グルメ・
お土産

とんかつ豚肉料理 こぶたや

Information

大正時代の蔵を再生した歴史ある建物、ここでしか味わえない豚肉の老舗「こぶたや」。豚肉は信州産望月豚やカナダ産大麦豚のほか、希少な大和市産の高座豚を厳選。こだわり抜かれたとんかつは、サクサクとした食感に、ジューシーな肉の旨味と油の甘さ、オリジナルのブレンドソースは欠かせない。一度食べたら忘れられない味わいは、多くのファンが通う人気店だ。

名物:高座豚ロースかつ

肉質はきめ細かく、やわらかで食べごたえあるとんかつ。脂身はあっさりと食べやすく、贅沢なお肉を思う存分堪能できる人気の一品。「高座豚」を食べられるのは県内ではこぶたやだけ。

INFORMATION

とんかつ豚肉料理 こぶたや
住所
上田市中央6-4-57
TEL
0268-24-4118
営業時間
11:00~14:00
17:00~21:00(20:45ラストオーダー)
定休日
毎週月曜日(祭日の場合は翌日)