甘味処雪屋Conco | 信州上田観光協会

グルメ・
お土産

Information

上田駅近くでは珍しい、古民家カフェの甘味処です。その名の通り、ふわふわサラサラで雪のようなカキ氷を中心にかき氷・珈琲・紅茶・パフェ・あんみつ・パンケーキ・ソフト麵等メニュー豊富です。

信州・上高地の天然水をゆっくり凍らせてつくるやわらかな氷は自慢のひとつ。細かな目で削ることでふわっと仕上がり、頭がキーンとなりにくいのがポイントです。スッと溶けてなくなる氷に合わせるのは、非加熱で仕上げた自家製のフルーツソース。果物本来の甘さと香りが冷たさと共に口いっぱい広がります。