御菓子処 千野
Information
信州上田の風土を生かした和菓子作り
真田昌幸の上田城築城と共に作られた由緒ある商人町「上田 原町」に昭和5年に創業して以来、和菓子専門店として、歴史ある〈故郷上田〉の四季や文化に育まれながら『菓子づくり』『店づくり』に努めております。
名物：信州上田 真田石
上田城の石垣にひときわ大きく鎮座する「真田石」をモチーフに、小麦粉・バター・卵を使用した生地で黄身餡を包み胡桃をのせて焼き上げました。
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上田市観光シティプロモーション課
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E-mail：kanko@city.ueda.nagano.jp